HUEVOS RELLENOS

INGREDIENTES:
-5 huevos cocidos sin la yema
-1 lata de atún en aceite de girasol escurrida 2 PUNTOS
-1 lata de atún al natural 1 PUNTO
- 40gr de Queso de untar light( el mío es casero) 1 PUNTO
-1/2 cebolla pequeña
-1 lata de pimiento morrón

TOTAL PUNTOS 4
TOTAL RACIONES 8
1 RACIÓN 1 HUEVO 1 PUNTO
EN DNC PONER SÓLO ATÚN AL NATURAL

ELABORACIÓN:
Pues ésta receta es súper fácil,rica y económica.
Tendremos los huevos cocidos,quitamos las yemas.Una clara cocida reservamos para adornar.
Cortamos por la mitad y yo los coloqué  en un plato encima de lechuga y tomate.
En un cuenco echamos todos los ingredientes ,la cebolla la picamos finita y dejamos un trozo de pimiento para luego adornar.
Mezclamos todo muy bien,removemos y removemos.Una vez listo,vamos rellenando los huevos.
El otro huevo reservado lo que haremos será rallarlo con un rallador por encima,colocamos trocito de pimiento y un poco de perejil.
Y listos para comer unos ricos huevos rellenos diferente,tengo que decir que ésta receta se la ví a María Orellana pero con salmón,ya es el relleno que uno quiera.