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miércoles, 1 de febrero de 2017

TORTILLA DE PATATAS





INGREDIENTES:

-700gr de patatas 14 PUNTOS
-7 huevos medianos 14PUNTOS
-2 cta de aceite 2 PUNTOS
-1/2 cebolla
-Sal

TOTAL PUNTOS 30
TOTAL RACIONES 4
1 RACION 8 PUNTOS

TRADICIONAL:

Cortamos las patatas en dados pequeños,la cebolla picadita y sal al gusto.Las colocamos en una bolsa de asar con 1 cta de aceite y al micro unos 7 o 8 minutos maxima potencia..Cuando tengamos las patatas listas,se pondrán en una fuente con los huevos bien batidos y la sartén con la cta de aceite caliente, esparcimos bien la mezcla.Y vamos haciendo la tortilla de forma tradicional en el fuego,cuando veamos que esté  al gusto nuestro la sacamos,emplatamos y a comerla sin mirar atrás ajajaja.





OLLA GM:

Cortamos las patatas en dados pequeños,la cebolla picadita y sal al gusto.En una cubeta con agua se agrega un poco de agua,se coloca la vaporera y pondremos las patatas con la cebolla.MENU VAPOR 130º 10 MINUTOS.Despresurizamos.Vemos que están blanditas si no es así las hacmeos otra vez unos 3 MINUTOS más.Una vez que están blandas las mezclamos con los huevos batidos.la cubeta echamos las 2 ctas de aceite MENU PLANCHA,cuando notemos que está caliente agregamos las pastatas y ponemos de nuevo MENU PLANCHA 7 MINUTOS y CABEZAL DE HORNO 175º 7 MINUTOS,Doramos si vemos que le hace falta dorar un poco más añadimos más tiempo al CABEZAL pero a MENU PLANCHA una vez terminado el tiempo se cancela.CUando esté a nuestro gusto sacamos d ela olla y a comerrr.










6 comentarios:

  1. Que pintaza tiene esa tortilla Conchi, ya te contaré como me sale.
    Felicidades por el blogspot, que te vaya muy bien con él. Besos

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  2. La tortilla para el veranito y hacer dnc esta genial

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  3. Muchas gracias por tu blog es de gran ayuda. Y la tortilla... Que te voy a decir. Estupenda.

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  4. Esta súper buena...anoche hice yo

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  5. Hola me gusta las recetas, pero tengo una duda que significa: SP y PP que sale en los ingredientes.

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  6. Sp es smartpoints y Pp propoints,es al dieta de los puntos

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