TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES:

-700gr de patatas 14 PUNTOS
-7 huevos medianos 14PUNTOS
-2 cta de aceite 2 PUNTOS
-1/2 cebolla
-Sal

TOTAL PUNTOS 30
TOTAL RACIONES 4
1 RACION 8 PUNTOS

TRADICIONAL:

Cortamos las patatas en dados pequeños,la cebolla picadita y sal al gusto.Las colocamos en una bolsa de asar con 1 cta de aceite y al micro unos 7 o 8 minutos maxima potencia..Cuando tengamos las patatas listas,se pondrán en una fuente con los huevos bien batidos y la sartén con la cta de aceite caliente, esparcimos bien la mezcla.Y vamos haciendo la tortilla de forma tradicional en el fuego,cuando veamos que esté  al gusto nuestro la sacamos,emplatamos y a comerla sin mirar atrás ajajaja.

OLLA GM:

Cortamos las patatas en dados pequeños,la cebolla picadita y sal al gusto.En una cubeta con agua se agrega un poco de agua,se coloca la vaporera y pondremos las patatas con la cebolla.MENU VAPOR 130º 10 MINUTOS.Despresurizamos.Vemos que están blanditas si no es así las hacmeos otra vez unos 3 MINUTOS más.Una vez que están blandas las mezclamos con los huevos batidos.la cubeta echamos las 2 ctas de aceite MENU PLANCHA,cuando notemos que está caliente agregamos las pastatas y ponemos de nuevo MENU PLANCHA 7 MINUTOS y CABEZAL DE HORNO 175º 7 MINUTOS,Doramos si vemos que le hace falta dorar un poco más añadimos más tiempo al CABEZAL pero a MENU PLANCHA una vez terminado el tiempo se cancela.CUando esté a nuestro gusto sacamos d ela olla y a comerrr.