ESPUMA DE FRUTAS DEL BOSQUE

INGREDIENTES:

-150gr de queso batido 0% M.G 2SP/2PP
-150gr de frutas del bosque congeladas
-2cta de azúcar avainillado 2SP/2PP
-4 claras de huevo

TOTAL 4SP/4PP
1 ESPUMA 1SP/1PP

ELABORACIÓN:

Triturar la fruta congelada con el yogur en un bol,En otro bol,batir las claras a punto de nieve,añadiendo poco a poco el azúcar hasta que las claras estén montadas.Añadir el merengue a la mezcla anteriorcon movimientos envolventes.Repartimos en 4 cuencos y reservamos en la nevera una 2 horas antes de consumirlos,eso sí ésta receta es para comerla en el día ya que al día siguiente se vienen abajo las claras.espero os guste.